Daumenregel für die Schnitthöhe von Lavendel
Als Daumenregel gilt:
- Im Frühjahr etwa ein Drittel bis maximal zwei Drittel der Pflanze zurückschneiden.
- Im Sommer sollte bis maximal zur Hälfte zurückgeschnitten werden.
- Im Herbst empfiehlt sich kein Schnitt (außer in sehr warmen Regionen).
- Junge Pflanzen sollten stärker als ältere Pflanzen geschnitten werden, in etwa bis zur Hälfte.
- Ältere Lavendelsträucher, die schon holzige, stärkere Stängel ausgebildet haben, sollten nur etwa 10 cm geschnitten werden.
- Bei alten und stark verholzten Pflanzen ist große Vorsicht bei einem Verjüngungsschnitt walten zu lassen.
Häufigster Fehler beim zurückschneiden
Der häufigste Fehler beim Schneiden von Lavendel ist der Schnitt zu tief ins alte Holz. Es wird häufig und richtigerweise empfohlen, Lavendel durchaus kräftig zurückzuschneiden. Allerdings wird dieser gutgemeinte Ratschlag häufig zu radikal und über Gebühr umgesetzt. Die Pflanze kann in Folge an den verholzten Stellen meist keine neuen Triebe mehr bilden und das Risiko ist groß, dass sie ernsthaft Schaden nimmt. Hier hilft nur noch abzuwarten und zu hoffen, dass sie sich doch noch erholen kann.

Junge Triebe im alten Holz
Ein zu hoher Schnitt hingegen schadet der Pflanze nicht, trägt aber auch nicht zur hochwertigen Pflege und einem Vorbeugen gegen eine Verholzung bei. Schneidet man Lavendel über einige Zeit zu wenig zurück, wird die Verholzung in der Regel sehr kräftig und ggf. wenig ansehnlich. Das kann relativ schnell geschehen, da Lavendel in guten Jahren ein sehr großes Wachstum aufweisen kann, insbesondere der Lavandula intermedia. Schneidet man Lavendel über einen Zeitraum von etwa 2-3 Jahren nicht, so sollte man extrem vorsichtig und zurückhaltend an eine Verjüngung herangehen. Es empfiehlt sich dann, die Verjüngung über mehrere Jahre in kleineren Schritten zu versuchen. Allerdings riskiert man bei älteren und nicht beschnittenen Pflanzen, dass sie durch diesen Versuch Schaden nehmen.
Jüngeren Lavendel sollte man tendenziell stärker zurückschneiden, um einen kompakten Wuchs zu fördern und zu erhalten. Bei älteren Pflanzen sollten Sie wesentlich größere Vorsicht walten lassen.
Jungen Lavendel Schneiden
Älteren Lavendel Schneiden
Bei starker Verholzung Schneiden
Schnitthöhe beim Ernten
Bei der Ernte der schönen und duftenden Blüten für unzählige Verwendungen, wie z.B. Tee, Duftsäckchen, Lavendelöl, Gewürz etc., sollte der ganze Lavendelstrauch zum richtigen Zeitpunkt gleichmäßig geschnitten werden. Es werden die blühenden Zweigspitzen geerntet – typischerweise schneidet man die Stiele etwa 10 cm unterhalb des Blütenansatzes ab. Dies wird beim wildwachsenden Lavendel teilweise heute noch von Hand durchgeführt.
Muss man Lavendel überhaupt schneiden?
Man kann durchaus die berechtigte Frage stellen, ob man Lavendel überhaupt schneiden muss und soll. Hat dies eventuell sogar Nachteile für die Kraft der Pflanze? In der freien Natur wird der sog. Wilde Lavendel ja auch nicht zurückgeschnitten. Lesen Sie dazu die Tipps und Meinung unseres Autors.
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